Αλβέρτος Αρούχ
Ελλάδα
Ελλάδα
Ο Αλβέρτος Αρούχ ή "Επίκουρος", σπούδασε οικονομικά και εργάστηκε για πολλά χρόνια σε οικονομική εφημερίδα. Η αγάπη του για το φαγητό τον οδήγησε στον κόσμο της γευσιγνωσίας. Για πολλά χρόνια συνεργάτης των περιοδικών "Bazaar", "Status" και των ένθετων "E" και "Gourmet" της "Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας", συνεργάστηκε επίσης με τα περιοδικά "View" της "Κυριακάτικης Καθημερινής", "Men", "Ευ", "Ζην", τις εφημερίδες "City Press" και "Κέρδος", και το φιλοφοφικό περιοδικό "Cogito". Έφυγε από τη ζωή το Σάββατο, 12 Απριλίου 2014.
Τίτλοι:
Συγγραφέας
Αλβέρτος Αρούχ
Αναμνήσεις και εξομολογήσεις ενός κριτικού εστιατορίων
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2014
ISBN: 978-960-572-020-9
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Συλλογικό έργο
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2013
ISBN: 978-960-221-563-0
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Περί της ελληνικότητας του μουσακά, της γαστρονομικής μας ταυτότητας και της ανανέωσής της
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2012
ISBN: 978-960-9527-62-0
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Αξιολογικός οδηγός εστιατορίων και ταβερνών Αθήνας και Πειραιά
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2011
ISBN: 978-960-9487-64-1
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Δέκα διάλογοι για το πνεύμα του φαγητού
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2011
ISBN: 978-960-9428-24-8
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Ήδιστον λογόδειπνον
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-6840-15-9
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-16-2930-8
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Μικρή κριτική του μαγειρικού λόγου
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-8354-93-7
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Δοκίμια πάνω στη φιλοσοφία, τέχνη και κουλτούρα του φαγητού
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2006
ISBN: 978-960-04-3338-8
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Το φαγητό ως τέχνη
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 2006
ISBN: 978-960-87968-1-2
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Συλλογή άρθρων που περιγράφουν το πέρασμα της οικονομίας από την κωμωδία στην παρωδία
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα, 1995
ISBN: 978-960-306-150-2
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Αλβέρτος Αρούχ
Συλλογή άρθρων πάνω στην ελληνική και διεθνή φαντασία και πραγματικότητα
Συγγραφέας: Αλβέρτος Αρούχ
Αθήνα,
ISBN: 978-960-255-006-9
Κυκλοφορεί
Βιβλίο