Βιβλίο
Τα μυστικά του καφέ
Αρωματικοί κόκκοι καφέ: Τεχνικές barrista: Περισσότερες από 100 συνταγές καφέ

Ανέτ Μόλντβερ
Μετάφραση: Αναστάσιος Αργυρίου
Αθήνα
Ψυχογιός
Αριθμός Έκδοσης: 1
2015
σ. 224
Σχήμα: 24χ20
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-618-01-0852-1
Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Coffee Obsession
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Εξαντλημένο
Τιμή: 19.90€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 05-02-2015)
Περίληψη:

Λατρεύετε τον καφέ; Το βιβλίο Τα μυστικά του καφέ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappe mocha, flat white κι ένα σωρό άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη καφέ παγκοσμίως, από τους κόκκους Arabica και Robusta μέχρι Typica και Bourbon. Θα μάθετε ακόμη λεπτομέρειες για το πώς μπορείτε να επιλέγετε και να αποθηκεύετε τα «χαρμάνια», να αλέθετε τους κόκκους του καφέ, αλλά και να δημιουργείτε με το γάλα πραγματικά έργα τέχνης σαν αληθινός μπαρίστα. Ένα βιβλίο όπου ο καφές αποκαλύπτει όλα τα μυστικά του.

Κριτικές - Παρουσιάσεις: