Βιβλίο
Η κουζίνα της Κρήτης
Επιλεγμένες παραδοσιακές συνταγές

Μυρσίνη Λαμπράκη
Ηράκλειο Κρήτης
Myrsinis Editions
2005
σ. 309
Σχήμα: 24χ17
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-92512-0-4
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 16.21€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 23-08-2005)
Περίληψη:

Στα χέρια σας κρατάτε έναν πρακτικό οδηγό της φημισμένης κρητικής μαγειρικής που σας δίνει την ευκαιρία μέσα από τις 220 επιλεγμένες συνταγές του, να ανακαλύψετε τα μυστικά μιας νόστιμης και υγιεινής κουζίνας.
Εκφραστικά κείμενα, αναλυτικές πληροφορίες για τοπικά προϊόντα, για ήθη και έθιμα, υπέροχες φωτογραφίες φαγητών και γλυκισμάτων επχειρούν να κτίσουν και να αναπτύξουν ένα σύγχρονο τρόπο προσέγγισης της κρητικής παραδοσιακής κουζίνας, ο οποίος μπορεί εύκολα και γρήγορα να σας μυήσει σε νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Στις σελίδες του, οι περιπέτειες του ουρανίσκου και το ταξίδι στη γεύση συμπυκνώνονται σε ένα δροσερό ποτηράκι ρακή, σε ένα αφράτο ξεροτήγανο και σε ένα ανεβατό καλιτσούνι αρωματισμένο με λεμονόφυλλα. Καλή σας όρεξη...