Hermann Gruner
Τίτλοι:
Συγγραφέας
Hermann Gruner
Για αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-331-435-6
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Συλλογικό έργο
Ελληνική και διεθνής κουζίνα
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-331-420-2
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Συλλογικό έργο
Ελληνική και διεθνής κουζίνα
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2008
ISBN: 978-960-331-449-3
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Hermann Gruner
Κοπή κρέατος και ψαριού
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2005
ISBN: 978-960-331-344-1
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Hermann Gruner
Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2004
ISBN: 978-960-331-377-9
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Hermann Gruner
Επαγγελματική μαγειρική
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2003
ISBN: 978-960-331-362-5
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Hermann Gruner
Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2002
ISBN: 978-960-331-327-4
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Hermann Gruner
Για αρτοποιούς, ζαχαροπλάστες, μάγειρες, σερβιτόρους
Συγγραφέας: Hermann Gruner
Αθήνα, 2002
ISBN: 978-960-331-328-1
Εξαντλημένο
Βιβλίο