ΠΡΟΣΩΠΟ

Συλλογικό έργο

Αθήνα, 2019

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2018

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2015

Νίκος Ψιλάκης

Μυθιστόρημα

Αθήνα, 2013

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use (chinese)

Ηράκλειο Κρήτης , 2007

Het wonder van het Kretenzer dieet: De gezondste keuken uit het Middellandse Zeegebied

Ηράκλειο Κρήτης , 2006

Νίκος Ψιλάκης

Έθιμα στον κύκλο του χρόνου

Ηράκλειο Κρήτης , 2005

Νίκος Ψιλάκης

Φωτοποιητικός περίπλους

Ηράκλειο Κρήτης , 2004

Νίκος Ψιλάκης

The olive and the olive wreaths in the civilization of the Greeks

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

The Miracle of the Cretan Diet

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

Νίκος Ψιλάκης

Η ελιά και τα στεφάνια της στον πολιτισμό των Ελλήνων

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

Νίκος Ψιλάκης

De cultuur van de olijfboom: Het geheim voor een goede gezondheid: Richtijnen voor het juiste gebruik

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Un choix diététique et gastronomique de remèdes naturels

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use (ιαπωνικά)

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Kyльtypa macлиньı: Taйıнa здopoвья: Pyкoвoдствο К yптpe, лeиıο

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Die Kultur der Olive: Das Geheimnis zur guten Gesundheit:Hinweise zur richtigen Anwendung

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

La civilisation del'olivier: Le secret de la bonne santé: Conseils pour son utilisation correcte

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Rezepte mit Heilkräuten aus der Naturapotheke

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

La civiltà dell' olivo: Il segreto della buona salute: Consigli per il suo uso corretto

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 2001

Νίκος Ψιλάκης

Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 2001

Νίκος Ψιλάκης

La civilisation del'olivier: Le secret de la bonne santé: Conseils pour son utilisation correcte

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Νίκος Ψιλάκης

La civiltà dell' olivo: Il segreto della buona salute: Consigli per il suo uso corretto

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Das Wunder der kretischen Ernährung: Die gesündeste Küche des Mittelmeers: Mit 265 Rezepten

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Νίκος Ψιλάκης

Ο πολιτισμός της ελιάς: Ιστορία, λαογραφία, μυθολογία, υγεία, διατροφή: Με 265 παραδοσιακές συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 1999

Νίκος Ψιλάκης

Mythology for Children and Adults

Ηράκλειο Κρήτης , 1997

Νίκος Ψιλάκης

Mythology for Children and Adults

Ηράκλειο Κρήτης , 1997

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1997

Νίκος Ψιλάκης

Κρήτη, 1997

Νίκος Ψιλάκης

Ένας πλήρης οδηγός για τους άγνωστους ιερούς τόπους της Κρήτης

Αθήνα, 1995

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Un régime miracle, le plus sain de la Mediterranée

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Α Quide to the Monasteries and the Religious Memories of the Island

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Κρητικόν εδεσματολόγιον

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

The Miracle of the Cretan Diet: The Most Wholesome Cuisine in the Mediterranean

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Οδηγός για τα μοναστήρια και τις θρησκευτικές μνήμες του νησιού

Ηράκλειο Κρήτης , 1994

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1994

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1993

Νίκος Ψιλάκης

Ένα οδοιπορικό γνωριμίας στην ανατολική γωνιά της Κρήτης

Ηράκλειο Κρήτης , 1988

Νίκος Ψιλάκης

Αθήνα, 1988

Νίκος Ψιλάκης

Αθήνα, 1986

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1985

Νίκος Ψιλάκης

Κρήτη, 1977

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use

Ηράκλειο Κρήτης ,

Das Geheimnis zur guten Gesundheit: Hinweise zur richtigen Anwendung: Mit 150 Rezepten

Ηράκλειο Κρήτης ,

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης ,

Νίκος Ψιλάκης

Κρήτη, 1997

Ηράκλειο Κρήτης , 2007

Ηράκλειο Κρήτης , 2007

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use (chinese)

Ηράκλειο Κρήτης , 2007

Het wonder van het Kretenzer dieet: De gezondste keuken uit het Middellandse Zeegebied

Ηράκλειο Κρήτης , 2006

Νίκος Ψιλάκης

Έθιμα στον κύκλο του χρόνου

Ηράκλειο Κρήτης , 2005

The Miracle of the Cretan Diet

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

Νίκος Ψιλάκης

Η ελιά και τα στεφάνια της στον πολιτισμό των Ελλήνων

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

Νίκος Ψιλάκης

The olive and the olive wreaths in the civilization of the Greeks

Ηράκλειο Κρήτης , 2003

Νίκος Ψιλάκης

Die Kultur der Olive: Das Geheimnis zur guten Gesundheit:Hinweise zur richtigen Anwendung

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use (ιαπωνικά)

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

The Secret of Good Health: Advice on its Correct Use

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

La civiltà dell' olivo: Il segreto della buona salute: Consigli per il suo uso corretto

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

De cultuur van de olijfboom: Het geheim voor een goede gezondheid: Richtijnen voor het juiste gebruik

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Un choix diététique et gastronomique de remèdes naturels

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Μαγειρική με επιλογές από το φαρμακείο της φύσης

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Dietary Choices from Nature's Supply of Seasonings and Drugs

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Νίκος Ψιλάκης

La civilisation del'olivier: Le secret de la bonne santé: Conseils pour son utilisation correcte

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Rezepte mit Heilkräuten aus der Naturapotheke

Ηράκλειο Κρήτης , 2002

Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 2001

Νίκος Ψιλάκης

Το θαύμα της κρητικής διατροφής: Η πιο υγιεινή κουζίνα της Μεσογείου: Με 520 συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 2001

Νίκος Ψιλάκης

La civilisation del'olivier: Le secret de la bonne santé: Conseils pour son utilisation correcte

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Νίκος Ψιλάκης

La civiltà dell' olivo: Il segreto della buona salute: Consigli per il suo uso corretto

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Das Wunder der kretischen Ernährung: Die gesündeste Küche des Mittelmeers: Mit 265 Rezepten

Ηράκλειο Κρήτης , 2000

Νίκος Ψιλάκης

Ο πολιτισμός της ελιάς: Ιστορία, λαογραφία, μυθολογία, υγεία, διατροφή: Με 265 παραδοσιακές συνταγές

Ηράκλειο Κρήτης , 1999

Κρητικόν εδεσματολόγιον

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

The Miracle of the Cretan Diet: The Most Wholesome Cuisine in the Mediterranean

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Α Quide to the Monasteries and the Religious Memories of the Island

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Ένας πλήρης οδηγός για τους άγνωστους ιερούς τόπους της Κρήτης

Αθήνα, 1995

Un régime miracle, le plus sain de la Mediterranée

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1995

Νίκος Ψιλάκης

Οδηγός για τα μοναστήρια και τις θρησκευτικές μνήμες του νησιού

Ηράκλειο Κρήτης , 1994

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1994

Νίκος Ψιλάκης

Ηράκλειο Κρήτης , 1993

Νίκος Ψιλάκης

Ένα οδοιπορικό γνωριμίας στην ανατολική γωνιά της Κρήτης

Ηράκλειο Κρήτης , 1988

Συλλογικό έργο

Πρακτικά Συμποσίου, 24-26 Νοεμβρίου 2000, Θεοφάνειος Σχολή, Πρέβεζα

Αθήνα, 2004