Βιβλίο
Γλυκά με φρούτα και με άνθη

Συλλογικό έργο
Fabiano Guatteri
Lucia Pazzi
Cristina Pradella
Marilia Ribeiro
Επιμελητής: Francesca Orabona
Μεταφραστής: Χριστίνα Ελευθερίου
Επιμελητής: Νέλη Σιγάλα
Υπεύθυνος Σειράς: Βασίλης Μηνακάκης
Αθήνα
Η Καθημερινή
Αριθμός Έκδοσης: 1
2008
σ. 191
Σχήμα: 24χ20
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-6782-58-9
Γλώσσα πρωτοτύπου: ιταλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Dolci alla frutta e ai fiori
Βιβλιοθήκη Γεύσης: Καλοκαιρινές Συνταγές 9
Σημειώσεις: Copyright: RCS Quotidiani S.p.A., Milano. Επιμέλεια συνταγών: Χριστίνα Ελευθερίου. Φωτογραφίες των πρακτορείων WEP-Μιλάνο (εξώφυλλο), C. Van Kasteel (Flora Press, Anness Publishing), Corbis, Getty Images/Laura Ronchi, Olycom. Ημερομηνία 1ης κυκλοφορίας: 15.8.2008.
Κυκλοφορεί
Τιμή: 7.90€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 18-08-2008)
Περίληψη:

Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα και πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε τα γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι.

Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".