Βιβλίο
Κάρι
Πικάντικη κουζίνα

Margaret Malone
Μεταφραστής: Χριστίνα Ελιασά
Φωτογράφος: Ashley Mackevicius
Αθήνα
Modern Times
Αριθμός Έκδοσης: 1
2009
σ. 192
Σχήμα: 29χ23
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-691-289-4
Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Cooking Curries
Σημειώσεις: Συνταγές: Vanessa Broadfood, Vicky Harris και Murdoch Books Test Kitchen.
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 30.18€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση: 08-04-2009)
Περίληψη:

Είστε λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και θέλετε να ετοιμάσετε ένα ιδιαίτερο γεύμα για τους φίλους σας; Εάν έχετε πολλά μπαχαρικά, μπορείτε να φτιάξετε μια πάστα κάρι· κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι, τσίλι, κανέλα, γαρίφαλο, σκόρδο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ, σε πρωτότυπους συνδυασμούς και ποικίλες αναλογίες, αποτελούν μερικά μόνο από τα συστατικά που χαρίζουν υπέροχη γεύση και μεθυστικό άρωμα στα πιάτα.

Στο βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας, οι πικάντικες συνταγές γίνονται παιχνίδι ακόμη και για τους πιο αρχάριους σεφ, ενώ το αποτέλεσμα είναι σίγουρο πως θα ξυπνήσει τις αισθήσεις σας...