Βιβλίο
Δημιουργική χορτοφαγία
Εμπνευσμένες συνταγές για εκλεπτυσμένες γεύσεις

Μαρία Ηλία
Μεταφραστής: Ειρήνη Τσατσούλη
Φωτογράφος: Τζόναθαν Γκρέγκσον
Αθήνα
Τερζόπουλος Βιβλία
Αριθμός Έκδοσης: 1
2009
σ. 176
Σχήμα: 25χ22
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-6838-07-1
Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: The Modern Vegeterian
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 30.32€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση: 25-09-2009)
Περίληψη:

Η Μαρία Ηλία, διακεκριμένη Ελληνοκύπρια σεφ, παρουσιάζει μια μοναδική συλλογή συνταγών για απαιτητικούς καλοφαγάδες, με βασικό υλικό τα λαχανικά.

Με το βιβλίο της αυτό, μας προσκαλεί να γνωρίσουμε την πρωτοποριακή κουζίνα της για να μοιραστεί μαζί μας τις ευφάνταστες συνταγές της.

Το βιβλίο "Δημιουργική Χορτοφογία" είναι μια πλούσια συλλογή με πάνω από 120 συνταγές και πολύ περισσότερες ελκυστικές προτάσεις που το κάνουν διαχρονικά επίκαιρο και απολύτως απαραίτητο για τους λάτρεις του καλού φαγητού. Είναι ένα βιβλίο χορτοφαγίας που δεν απευθύνεται αποκλειστικά σε χορτοφάγους, αλλά σε όσους αγαπούν τις εκλεπτυσμένες γεύσεις και την δημιουργική μαγειρική.

Η προσέγγιση της έμπειρης σεφ ανοίγει νέα δελεαστικά γαστρονομικά μονοπάτια και μας δείχνει πόσο εύκολος είναι ο αυτοσχεδιασμός στην κουζίνα και πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε με τον καλύτερο τρόπο τα φρέσκα προϊόντα.