Βιβλίο
Καλή όρεξη
Υγιεινές συνταγές για μια καλύτερη ζωή από έναν κορυφαίο σεφ

Gordon Ramsay
Μεταφραστής: Τιτίνα Σπερελάκη
Φωτογράφος: Lisa Barber
Αθήνα
Εκδόσεις Πατάκη
Αριθμός Έκδοσης: 1
2009
σ. 256
Σχήμα: 26χ21
Δέσιμο: Σκληρό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-16-3389-3
Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Μαγειρική
Σημειώσεις: Φαγητό: Mark Sargeant. Κείμενα: Εmily Quah.
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 7.00€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση: 22-03-2013)
Περίληψη:

Πιστός στην αρχή "είσαι ό,τι τρως" ο βραβευμένος με τρία αστέρια σεφ Gordon Ramsay υπογράφει τη βίβλο της υγιεινής και ταυτόχρονα υψηλής μαγειρικής.

Συντονισμένος στις ανάγκες της καθημερινής μας ζωής, ο Ramsay δίνει πρωτότυπες ιδέες για υγιεινά γεύματα για όλη την οικογένεια και για όλες τις περιστάσεις και συγκεντρώνει περισσότερες από 125 απολαυστικές συνταγές, που αξιοποιούν φρέσκα και θρεπτικά υλικά μαγειρεμένα με υγιεινό τρόπο, ενώ ταυτόχρονα αναδεικνύουν στο έπακρο τη γεύση. Από τις τεχνικές μαγειρέματος ως την ποικιλία των γεύσεων του πρωινού και των παιδικών πιάτων και από τα ελαφρά καθημερινά γεύματα ως τις πιο ευφάνταστες συνταγές για μπραντς, μπάρμπεκιου, γιορτινά γεύματα και δείπνα για φίλους, το βιβλίο αυτό, δομημένο με απλό και σαφή τρόπο, αποτελεί έναν πολύτιμο σύμμαχο στην κουζίνα του 21ου αιώνα.

"Οι υγιεινές συνταγές του Gordon Ramsay είναι ευφάνταστες, απλές, κατανοητές και πάνω από όλα νόστιμες. Μεγάλες γεύσεις με λίγα και φρέσκα υλικά. Ένα βιβλίο που θα αλλάξει τον τρόπο που μαγειρεύετε...."
(Βαγγέλης Δρίσκας)

Κριτικές - Παρουσιάσεις:
Δέσποινα ΣαββοπούλουΚαλή όρεξη"Ελεύθερος Τύπος"13/8/2010
Ελεάννα ΒλαστούΥγιεινά"Athens Voice"30220/5/2010
Λεονί Σταφυλά«Η καλή μαγειρική δεν είναι η πολύπλοκη»"Τα Νέα"/ "Βιβλιοδρόμιο"6/3/2010
Νένα ΔημητρίουΟ καιρός των μαγείρων"Athens Voice"29018/2/2010
Τίνα ΜανδηλαράΓεύση και λογοτεχνία"Πρώτο Θέμα"29/11/2009
Γιάννης ΑσδραχάςΓευστικές προτάσεις"Εξπρές"11/10/2009