Βιβλίο
Γαστρονομικόν
Η τέχνη της μαγειρικής στην αρχαία Ελλάδα

Γιώργος Ηλιόπουλος
Αθήνα
Έναστρον
Αριθμός Έκδοσης: 1
2012
σ. 298
Σχήμα: 24χ17
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-6649-79-0
Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
Τιμή: 18.00€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση: 05-11-2012)
Περίληψη:

άλλη μεγαλύτερη ευχαρίστηση έως το τέλος
της ζωής δεν γνωρίζω
παρά να συγκεντρωθούν όλοι οι πολίτες σε
μεγάλη εορταστική συγκέντρωση
και οι συνδαιτημόνες στα δώματα να
ακούν τον αοιδό
καθισμένοι σε μία γραμμή και δίπλα τους
ένα πλήθος τραπεζιών
γεμάτα με ψωμί και κρέατα, όπου
ανασύροντας ο οινοχόος κρασί
από τον κρατήρα να μεταφέρει και να
προσφέρει στα κύπελλα,
αυτή πιστεύω πως είναι η μεγαλύτερη
ευτυχία

ΟΜΗΡΟΥ, ΟΔΥΣΣΕΙΑ ιχ 5-11

Κριτικές - Παρουσιάσεις:
Ελπίδα ΠασαμιχάληΗ Αφροδίτη “αναδύεται” από τη …Διατροφή"Book Bar"1/5/2013
Γαστρονομικόν: Η τέχνη της μαγειρικής στην Αρχαία Ελλάδα"Ημερησία"4/1/2013
Δήμητρα ΜυρίλλαΤα αρχαία ρεβεγιόν"6Μέρες"31/12/2012
Δήμητρα ΡουμπούλαΣελίδες για τα μυστικά της κουζίνας στην Αρχαία Ελλάδα"Έθνος"19/12/2012
Αντώνης ΚαρατζαφέρηςΟι συνταγές 28 αιώνες πριν"Ελεύθερος Τύπος"10/12/2012
Τέσυ ΜπάιλαΓαστρονομικόνhttp://www.thinkfree.gr22/11/2012
Δημήτρης Γ. ΣτεφανάκηςΟι γεύσεις γράφουν ιστορία"Athens Voice"4118/11/2012