Βιβλίο
Γεύσεις Μαγνησίας
Όψεις και μνήμες της διατροφής στη Μαγνησία

Αλέξανδρος Γ. Καπανιάρης
Βόλος
Ιδιόμελον
2017
σ. 106
Σχήμα: 21χ22
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-618-83542-0-3
Λαϊκός Πολιτισμός και Τοπική Ιστορία 1
Κυκλοφορεί - Εκκρεμής εγγραφή
Περίληψη:

Η έκδοση "Γεύσεις Μαγνησίας, Όψεις και μνήμες της διατροφής στη Μαγνησία" πραγματοποιήθηκε με βάση την ομώνυμη έκθεση που συνδιοργανώθηκε από το πολιτιστικό φορέα της Ιεράς Μητρόπολης Δημητριάδος & Αλμυρού "Μαγνήτων Κιβωτός, για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος" και τη Διεύθυνση Αρχείων Μουσείων Βιβλιοθηκών Δ.Ο.Ε.Π.Α.Π. - ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. ΔΗΜΟΣ ΒΟΛΟΥ. Επιπρόσθετα η έκδοση εντάσσεται στο σύνολο των δράσεων και εκδηλώσεων για τα θεματικά έτη 2017-18 με τίτλο: "Μάγνητες και ο πολιτισμός των γεύσεων" από τον φορέα "Μαγνήτων Κιβωτός, για τη διάσωση του πολιτιστικού αποθέματος".

Η έκδοση περιλαμβάνει εκτός από τα σχετικά εισαγωγικά κείμενα τις φωτογραφικές ενότητες: α) Παραγωγή - Μεταποίηση, β) Εστίαση, γ) Παρασκευή - Σερβίρισμα, γ) Αντικείμενα μέσα από ιδιωτικά αρχεία συλλεκτών καθώς και την συλλογή του μουσείου της πόλης του Βόλου.