Βιβλίο
Cucina e vini della Grecia
300 ricette tradizionali: Gastronomia, pasticceria, vini

Gheorghios Vyras
Φωτογράφος: Yannis Yannelos
Αθήνα
Αδάμ - Πέργαμος
2004
σ. 190
Σχήμα: 24χ17
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-500-402-6
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 8.18€ Φ.Π.Α.: 6%
Περίληψη:

Le ricette tradizionali riportate in questa edizione provengono da tutta la Grecia e sono caratterizzate da varieta e qualita. Sono semplici e le abbiamo provate noi stessi. Per la loro preparazione, che e semplice, vengono date precise istruzioni. La ricca ed originale illustrazione che le accompagna aiuta a capire le istruzioni. Attraverso le pagine di questo libro speriamo di riuscire a trasmettervi la fragranza dei nostri cibi che, cucinati com l'olio vergine d'oliva locale e insaporiti con le abbondanti erbe aromatiche che germogliano nella nostra terra - origano, timo, finocchio, menta, aneto e molte altre - "ornano" sia la tavola quotidiana che quella festiva delle famiglie greche. E non dimenticate! Un buon pasto e sempre accompagnato da un bicchiere di vino gradevole al palato, bianco, restina o secco.