Βιβλίο
Κινέζικη κουζίνα
50 επιλεγμένες συνταγές

Επιμελητής: Σταυρούλα Τσερβάκη
Μεταφραστής: Ράνια Μπάσδου
Θεσσαλονίκη
Μαλλιάρης Παιδεία
Αριθμός Έκδοσης: 1
2005
σ. 64
Σχήμα: 20χ13
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-239-842-5
Γλώσσα πρωτοτύπου: αγγλικά
Τίτλος πρωτοτύπου: Cucina cinese
50 Επιλεγμένες Συνταγές: Μαγειρεύω Γρήγορα και Νόστιμα
Κυκλοφορεί
Τιμή: 3.17€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση: 26-02-2007)
Περίληψη:

Επτά μενού (μαγικός αριθμός!) εμπνευσμένη με γούστο και φαντασία από τις κουζίνες του Πεκίνου και της Καντόνας, της Σαγκάης και του Σετσουάν. Κάθε μενού έχει μια συμβολική ονομασία (του Μανδαρίνου, των Πολύτιμων Λίθων, του Λωτού, του Μπαμπού, του Δράκου, της Τίγρης, της Παγόδας).