ΒιβλίοΜυτιληνιές γεύσεις
Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου
Συνταγές από την πόλη και τα χωριά της Λέσβου
Έφη Γιαλούση - Χατζηχρήστου
Φωτογράφος: Δημήτρης Καρτέρης
Μυτιλήνη
Αιολίδα
Αριθμός Έκδοσης: 2
2009
Ημερομηνία Πρώτης Έκδοσης: 2008
σ. 201
Σχήμα: 28χ20
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-89730-3-9
Περιέχει Βιβλιογραφία
Φωτογράφηση: ΝΑΙ
Βραβεία:
Κυκλοφορεί
Τιμή: 25.00€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 25-10-2011)
Περίληψη:
Η κουζίνα της Λέσβ��υ αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
Η κουζίνα της Λέσβ��υ αντικατοπτρίζει την ιστορία και τον πολιτισμό της: είναι πλούσια, μερακλίδικη, αρχοντική και στέρεη. Οι συνταγές που περιλαμβάνονται σ' αυτό το βιβλίο αποτελούν μια καθαρά προσωπική επιλογή. Είναι εύκολες και απλές, χωρίς πολλές "τσιριμόνιες", φτιάχνονται με αγνά υλικά και μαγειρεύονται ακόμα και σήμερα στα μυτιληναίικα σπίτια και μαγειρεία.
Κριτικές - Παρουσιάσεις:
| "Βιτρίνα" | Μυτιληνιές γεύσεις | Περιοδικό "Index" | 44 | Ιανουάριος-Μάρτιος 2011 |
| Vivienne Nilan | Authentic dishes from Mytilene | "Athens Plus" | 6/2/2009 |
