Βιβλίο
Κρέμες, γιαούρτι, τυρί
36 συνταγές

Συλλογικό έργο
Στέλιος Παρλιάρος
Γρηγόρης Γαστεράτος
Νίκη Χρυσανθίδου
Εύη Βουτσινά
Αθήνα
Η Καθημερινή
2012
σ. 83
Σχήμα: 26χ18
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-475-208-9
Βιβλιοθήκη Γεύσης: Κάν' το Μόνος Σου
Κυκλοφορεί
Τιμή: 2.50€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 29-01-2013)
Περίληψη:

Όλες οι κρέμες ζαχαροπλαστικής από τις πιο βασικές μέχρι τις πιο ιδιαίτερες. Από κρέμα καραμελέ, πανακότα και ρυζόγαλο, μέχρι μους, παγωτό, κρεμ μπριλέ και μπαβαρουάζ. Εύκολες συνταγές για παραδοσιακό σπιτικό γιαούρτι, χειροποίητο φρέσκο τυρί και ανθότυρο.