Βιβλίο
Σοφία Σουλή
Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου
Αθήνα
Άλτερ Εγκο Μ.Μ.Ε. Α.Ε.
2012
σ. 95
Σχήμα: 21χ14
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-503-134-3
Τίτλος πρωτοτύπου: Κάνω τα δικά μου ζυμαρικά
Το Βήμα· Μικρά Πρακτικά 5
Σημειώσεις: Επανέκδοση: "Ψύχαλος", 2007. Διανεμήθηκε δωρεάν μαζί με την εφημερίδα "Το Βήμα της Κυριακής" στις 2.9.2012.
Κυκλοφορεί
Τα δικά μου ζυμαρικά
114 πεντανόστιμες συνταγές για σπιτικά ζυμαρικά, με φρέσκα και υγιεινά υλικά
114 πεντανόστιμες συνταγές για σπιτικά ζυμαρικά, με φρέσκα και υγιεινά υλικά
Σοφία Σουλή
Επιμέλεια: Ελένη Κεχαγιόγλου
Αθήνα
Άλτερ Εγκο Μ.Μ.Ε. Α.Ε.
2012
σ. 95
Σχήμα: 21χ14
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-503-134-3
Τίτλος πρωτοτύπου: Κάνω τα δικά μου ζυμαρικά
Το Βήμα· Μικρά Πρακτικά 5
Σημειώσεις: Επανέκδοση: "Ψύχαλος", 2007. Διανεμήθηκε δωρεάν μαζί με την εφημερίδα "Το Βήμα της Κυριακής" στις 2.9.2012.
Κυκλοφορεί
Περίληψη:
Η Σοφία Σουλή μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τα δικά μας, σπιτικά ζυμαρικά, σε ένα χρηστικό βιβλίο, και παρουσιάζει:
49 παραδοσιακές συνταγές για ζυμαρικά από κάθε γωνιά της Ελλάδας: μακαρόνια χωριάτικα, χυλοπίτες και σπιτικός τραχανάς" κρητικές σκυφτομακαρούνες, μακαρούνες Καρπάθου, μακαρούνια Χάλκης- αϊβαλιώτικος αλευροτραχανάς, τραχανάς Νάουσας, κρητικός τραχανάς" χυλοπίτες Ερέτριας, ροδίτικες χυλοπίτες, χυλοπίτες Λέρου...
30 συνταγές για δικά μας ζυμαρικά: ταλιατέλες, ραβιόλια, κανελόνια, λαζάνια, τορτελίνια, νιόκι και παπαρδέλες...
35 γκουρμέ συνταγές: αστακομακαρονάδα, λαζάνια με θαλασσινά, ταλιατέλες με μύδια? αγροτική μακαρονάδα, παστίτσιο με πράσα, κοτόπουλο με χυλοπίτες· σπαγγέτι αραμπιάτα, λινγκουίνι στο φούρνο...
Η Σοφία Σουλή μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά για να φτιάξουμε τα δικά μας, σπιτικά ζυμαρικά, σε ένα χρηστικό βιβλίο, και παρουσιάζει:
49 παραδοσιακές συνταγές για ζυμαρικά από κάθε γωνιά της Ελλάδας: μακαρόνια χωριάτικα, χυλοπίτες και σπιτικός τραχανάς" κρητικές σκυφτομακαρούνες, μακαρούνες Καρπάθου, μακαρούνια Χάλκης- αϊβαλιώτικος αλευροτραχανάς, τραχανάς Νάουσας, κρητικός τραχανάς" χυλοπίτες Ερέτριας, ροδίτικες χυλοπίτες, χυλοπίτες Λέρου...
30 συνταγές για δικά μας ζυμαρικά: ταλιατέλες, ραβιόλια, κανελόνια, λαζάνια, τορτελίνια, νιόκι και παπαρδέλες...
35 γκουρμέ συνταγές: αστακομακαρονάδα, λαζάνια με θαλασσινά, ταλιατέλες με μύδια? αγροτική μακαρονάδα, παστίτσιο με πράσα, κοτόπουλο με χυλοπίτες· σπαγγέτι αραμπιάτα, λινγκουίνι στο φούρνο...