Βιβλίο
Νοστιμιές μεσογειακές
Χωρίς γάλα, σιτηρά (γλουτένη), αυγό, ξηρούς καρπούς
Meditteranean Delights: Milk, Starch, (Gluten), Egg, Nut Free

Αιμιλία Βασιλοπούλου
Εικονογράφηση: Ιωάννα Φιλίππου
Αθήνα
Μεταίχμιο
Αριθμός Έκδοσης: 1
2016
σ. 90
Σχήμα: 20χ20
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-618-03-0956-0
Εικονογράφηση: ΝΑΙ
Κυκλοφορεί
Τιμή: 12.20€ Φ.Π.Α.: 6%
(Τελευταία Ενημέρωση Τιμής: 12-12-2016)
Περίληψη:

Η πρωτοποριακή έκδοση του βιβλίου "Μεσογειακές γεύσεις χωρίς γάλα, αυγό, σιτηρά (γλουτένη) και ξηρούς καρπούς" αποτελεί σημείο-σταθμό τόσο για αλλεργικούς, όσο και για τους επαγγελματίες υγείας ως εργαλείο για την καθοδήγηση ασθενών με τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες.
Παράλληλα όμως αποτελεί χρήσιμο εργαλείο για άτομα υγιή, για όσους δεν καταναλώνουν κατ’ επιλογήν τα συγκεκριμένα τρόφιμα (πχ. χορτοφάγους) ή και για όσους πάσχουν από σύγχρονες χρόνιες παθήσεις, όπως Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου ΙΙ, καρδιαγγειακά νοσήματα, νευρομυϊκά προβλήματα κ.λπ., με προκλητικά νόστιμες συνταγές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα που μας χαρίζει η Μεσογειακή μας Γη.

Ευάγγελος Ζουμπανέας
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος-Συγγραφέας
Διευθυντής Κέντρου Εκπαίδευσης
και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών