Bernhard Gahm
Ο Μπέρνχαρντ Γκαμ είναι αγρότης, πτυχιούχος της σχολής αγροτικής και ζωικής παραγωγής. Επί σειρά ετών προσφέρει τις υπηρεσίες του ως ειδικός σφαγέας-εκδορέας σε μικρές φάρμες χάρη στις γνώσεις που έχει αποκομίσει εργαζόμενος σε κρεοπωλεία.
Τίτλοι:
Συγγραφέας
Bernhard Gahm
Συνταγές για λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζαμπόν, σαλάμι και πατέ
Συγγραφέας: Bernhard Gahm
Αθήνα, 2012
ISBN: 978-960-503-145-9
Κυκλοφορεί
Βιβλίο
Bernhard Gahm
Συγγραφέας: Bernhard Gahm
Αθήνα, 2000
ISBN: 978-960-7920-55-3
Κυκλοφορεί
Βιβλίο