Βιβλίο
Κυκλαδικός πολιτισμός & γαστρονομία
Culture Cycladique & gastronomie / Cycladic culture & gastronomy

Συλλογικό έργο
Αθήνα
Λευκή Σελίδα
2022
σ. 92
Δέσιμο: Μαλακό εξώφυλλο
ISBN: 978-960-9745-65-9
Γλώσσα πρωτοτύπου: ελληνικά
Φίλοι της Πάρου και Αντιπάρου
Σημειώσεις: Τρίγλωσση έκδοση: Ελληνικά - Αγγλικά - Γαλλικά
Έχει αποσυρθεί από την κυκλοφορία
Τιμή: 19.50€ Φ.Π.Α.: 6%
Περίληψη:

Το παρόν βιβλίο έχει τίτλο «Κυκλαδικός Πολιτισμός και Γαστρονομία». Ο πολιτισμός με την ευρεία έννοια, που αφορά τρόπο ζωής και ιδιοσυγκρασίες, είναι για εμάς μια ουσιαστική διάσταση της αειφόρου ανάπτυξης. Μέσω της σχέσης της με τη φύση, τα είδη γεωργικών καλλιεργειών, την επιλογή τροφίμων, τις κοινωνικές σχέσεις και την αισθητική, η γαστρονομία είναι μια απεικόνιση αυτών των πολύ ισχυρών πολιτισμικών δεσμών και είναι μέρος της κληρονομιάς ενός έθνους, αλλά και της παγκόσμιας κληρονομιάς.